САЛАТ С ОВОЩАМИ И ФУНЧОЗОЙ.

Нам понадобится: Фунчоза - 1 моток Болгарский перец - 1шт. Морковь - 1 шт. большая Огурец - 2 шт. больших Сельдерей - 15см. Чеснок - 2зуб. Соевый соус - 50мл. Рисовый уксус - 2ст.л. Кунжутное масло - 1ч.л. Соль, перец ⠀ Начинаем с нарезки овощей. Перец и сельдерей нарезаем тоненькой соломкой, морковь и огурец можно тоже нарезать, но проще натереть на тёрке для корейской моркови. Обычная тёрка не подойдёт. ⠀ Далее соединяем овощи, добавляем выдавленный чеснок и заправляем соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутным маслом, солью и перцем. ⠀ Фунчозу заливаем кипятком и даём постоять 7 минут, затем откидываем на дуршлаг и соединяем с овощами. ⠀ Перемешиваем салат, даём ему промариноваться буквально 5-10 минут и подаем в качестве гарнира или просто как салат. ⠀ Это очень вкусно!