?Творожный пирог с тыквой и яблоком на корже из отрубей?

КБЖУ на 100г: 127/9/3/16 _ Приступим? Нам понадобится: _ Для теста: ?1 яйцо ?молоко 0,5% 1 ст/л (у меня Домик в деревне) ?масло оливковое 2 ст/л ?отруби овсяные 200г (у меня финские 4life) ?соль по вкусу ?подсластитель по вкусу _ Творожная начинка: ?творог 0,5% 330г (у меня Вкуснотеево) ?мягкий творог 0,1% 180г (у меня Valio) ?яйцо 1шт ?крахмал кукурузный 1,5 ст/л ?подсластитель по вкусу ?ванильный сахар по вкусу _ Тыквенная прослойка: ?тыква 200г (вес очищенной тыквы) ?яблоко 1шт ?крахмал кукурузный 1,5 ст/л ?корица по вкусу ?подсластитель по вкусу _ Приготовление: ?‍?смешиваем яйцо, молоко, оливковое масло, подсластитель, соль ?‍?добавляем отруби, тщательно перемешиваем ?‍?распределяем тесто по форме, делая бортики (у меня форма диаметром 22см) ?‍?убираем форму в холодильник, пока занимаемся основой пирога ?‍?режем тыкву кубиками и отправляем в пароварку на 10 мин ?‍?добавляем к тыкве яблоко, порезанное кубиками, корицу, подсластитель, все хорошенько перемалываем блендером ?‍?взбиваем творог, мягкий творог,