Пирог Зeбра

Нам понадобится: - Кефир 200 гр. - Яйцо 3 шт. - Сахар 200 гр. - Мука 200 гр. - Какао-порошок 20 гр. - Сливочное масло 80 гр. - Ванильный сахар или ванилин пакетик - Соль 1/3 ч.л - Сода 1 ч.л Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром (ванилином) и солью до белой пышной массы. 2. В слегка тёплый кефир добавить соду, перемешать, добавить к яичной массе. 3. Затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. 4. Постепенно вмешиваем муку. Делим тесто на 2 части. 5. В одну часть добавляем какао и тщательно перемешиваем. 6. Форму (если она не силиконовая, смазать маслом, или выпекать на пергаменте) 7. В центр формы выливаем по 2 ст.л теста, чередуя шоколадное и белое. 8. По желанию можно украсить пирог в виде паутинки. 9. Отправляем в разогретую духовку при 180° минут на ~ 30-40. Ингредиенты для глазури: - Какао-порошок 1 ст.л - Сахар 2 ст.л - Щепотка соли - Молоко 1 ст.л - Сливочное масло 15 гр. Смешать какао, сахар, соль и молоко. Поставить на огонь, постоянно помешивая ждём пока растворится сахар, после снимаем с огня, добавляем масло и перемешиваем. Поливаем глазурью пирог