Наконец наступила долгожданная весна, все вокруг становится таким ярким и красивым! Еда на моей кухне не исключение) Приготовься увидеть нечто прекрасное, сегодня готовим потрясающее ризотто со свеклой и лососем! Это просто взрыв цвета и вкуса, оцени:
Тебе понадобится:
Рис карнаролли – 60г
Копченый лосось - 60 г
Сливочное масло - 20 г
Свекла сок - 150 г
Репчатый лук - 25 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень для украшения
Сыр с плесенью - 25 г
Сливки – 50г
Оливковое масло - 20 мл
Белое столовое вино - 20 мл
Пармезан - 20 г
Овощной бульон - 150 мл
Соль, перец - по вкусу
Секрет приготовления:
1. Измельчи лук и чеснок.
2. В сотейнике с оливковым маслом обжарь лук, чеснок и рис. Когда рис начнет «скрипеть», надо добавить белое сухое вино, а затем выпарить его и влить немного овощного бульона, продолжай мешать.
3. Отвари свеклу, а еще из половинки свеклы сделай сок. Нарежь отварную свеклу кубиками и добавь в ризотто. Затем добавляй сок свеклы и помешивай. Если будет густеть, подливай сок свеклы и бульон, посоли, поперчи. В конце добавь сливочное масло и пармезан, затем дай ризотто «отдохнуть»
4. Сделай соус: поставь на медленный огонь сливки и сыр с плесенью. Сделать слайсы из лосося.
мелко порубленный чеснок, свеклу, рубленную мяту и тимьян
5. Выложи ризотто, сверху сбрызни соусом, сверху добавь слайсы из лосося, потри немного пармезана, укрась свежей зеленью.
Вот и все! Ризотто готово, приятного аппетита!
Отдельное спасибо моим спонсорам:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику:
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:
1 view
0
0
1 week ago 00:01:23 1
Поздравляем племянницу с днем рождение от тёти - Happy birthday niece from aunt
2 weeks ago 00:02:58 1
Молитва Пресвятой Богородице очень красивая песня
2 weeks ago 01:02:56 1
Падал снегснег! До слез красивая мелодия! Музыка лечит сердце! ЗИМА, ЛЮБОВЬ! Волшебная музыка зимы
2 weeks ago 00:03:23 1
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ. ПОЗДРАВЛЕНИЕ МУЖЧИНЕ ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ. ПЕСНЯ “ПОЖЕЛАНИЕ“ ПОЁТ Александр Туралин
2 weeks ago 00:00:59 1
С Добрым Утром! Красивая песня! Пожелание Доброго Утра!
2 weeks ago 00:01:52 1
Alpha News – самое быстрорастущее сетевое медиа
2 weeks ago 00:02:54 1
«Маска» | Выпуск 6. Сезон 2 | Заяц, Тучи
2 weeks ago 00:03:05 1
Дарида Лезгинка 2021 Девушки Танцуют Красиво На Улице Руставели Тбилиси Чеченская ALISHKA Хит Darida
2 weeks ago 06:18:59 4
Атака титанов и тупик абстрактного гуманизма
2 weeks ago 00:04:08 1
СмешКавер - Вести-бу-би-лю-би-бу! Смешарики 2D | Караоке для детей
2 weeks ago 00:04:03 1
очень красивый кавер спели #тэхён #чонгук
2 weeks ago 00:03:45 1
НУ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПЕСНЯ! НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ ОТ НЕЁ! ГРУППА ВЕСНА
2 weeks ago 01:08:07 5
Концерт группы СЕКТОР ГАЗА: 60 лет Юрию Хою.
2 weeks ago 00:33:15 1
Самая ЧАРУЮЩАЯ Красавица и Пранк в авто ✨ Свидание с девушкой и ДЕНЬГИ 🔥Бизнес Дубай и Сахар ТВ
2 weeks ago 00:17:48 1
Mirra. Медитация. Заземление: Насыщение энергией земли Муладхары и Свадхистаны. Исцеление.