Банановое пирожное

Банановое ПП-пирожное Всего 115 ккал в 100 г БЖУ 9/3/13 Бисквит: Яйца - 3 шт Банан - 1 шт Какао - 10 г Молотая овсянка - 25 г Крахмал кукурузный- 20 г Подсластитель Разрыхлитель - 1 ч.л. ⠀ Крем: Банан - 1 шт Творог мягкий - 350г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Отделить белки от желтков и взбить до пиков. К желткам добавить банан и пюрировать блендером. Затем кладём все сухие ингридиенты и перемешиваем. Если банан очень крупный - чуть больше муки. В конце добавляем белки и аккуратно мешаем лопаткой снизу вверх, чтобы не осели ⠀ Противень застилаем пергаментом или силиконовым ковриком и выливаем тесто. Лучше чуть смазать маслом, так как тесто нежное и прилипает. Выпекать 12-15 мин при 180 гр Готовый корж остудить и разрезать на 4 части. Готовим крем: Банан слегка пюрируем блендером или размять вилкой. Добавить творожок и перемешать. выбирайте густой творожок. Смазать коржи и поставить в холодильник пропитываться.