КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙКИ “КИЖУЧА“ (красная рыба) НА МАНГАЛЕ И СДЕЛАТЬ СОУС “ТАР-ТАР“

Ребята!!! В это видео я расскажу и покажу как приготовить стейки очень классной-красной рыбы (в нашем случае это “Кижуч“, но может быть и любая другая - Форель, Лосось и т.д.) на мангале и сделать к ней соус “Тар-Тар“. Получается очень обалденно. Всем советую, равнодушными не останетесь! _________________________________________________________________________ Мне для этого понадобилось: Красная рыба “Кижуч“ - 700г _________________________________________________________________________ Для маринада: - Соевый соус - 4 ст. ложки - Сок лимона - 2 ст. ложки - Мёд - 2 ч. ложки - Кинза - 3 веточки - Лимонная цедра - Приправа для рыбы (в которой есть молотый “Имбирь“) - 2 ч. ложки - Растительное масло (рафинированное) - 3 ст. ложки - Розмарин, соль, перец - по вкусу _________________________________________________________________________ Для соуса “Тар-Тар“: - Майонез - 130г - Малосольный огурец - 1ш