Вяленые помидоры в ароматном масле

Вяленые помидоры - это очень вкусно красиво и полезно! Ингредиенты: Помидоры – 1 кг., Чеснок (на 1 кг. помидоров) – 1 крупный зубок, Перец – 200 гр. (не обязательно), Соль – по вкусу, Сахар – по вкусу, Растительное масло – 300 мл. (примерно), «Прованские травы» – 1 ч.л. (или сушеный розмарин). 1. Помидоры должны быть небольшими и мясистыми. Хорошо подходят помидоры сорта «сливка». 2. Разрезаем помидоры пополам и вырезаем белый «стержень». 3. Чайной ложкой удаляем семена и жидкую часть помидоров. 4. Перец