Фаршированные кальмары ⭐ Два новогодних постных рецепта 🎄🎅
Два постных рецепта в средиземноморском стиле
Фаршированные кальмары - блюдо, которое с каждым годом становится все более популярным. И это не удивительно, ведь сама тушка кальмара буквально просит, чтобы ее наполнили начинкой. Причем разнообразие продуктов, которые можно использовать для начинки, позволят каждый раз подавать на стол совершенно новое по вкусу блюдо!
Правильно приготовленные фаршированные кальмары станут украшением праздничного стола!
Два постных рецепта в средиземноморском стиле
Кальмары, фаршированные беби осьминожками с петрушковым маслом и с соусом из зеленого базилика и кедровых орешков:
- Кальмары
- Белый хлеб (лучше использовать хороший бездрожжевой)
- Осьминожки или каракатицы или щупальца кальмара
- Анчоусы
- Каперсы
- Петрушка
- Лимон
- Белое вино
- Чеснок
- Соль, перец и оливковое масло.
Для постного песто: базилик, чеснок, кедровые орешки, оливковое масло
Кальмары, фаршированные креветками и помидорами конфи в томатном соусе с оливками и каперсами:
- Кальмары
- Белый хлеб
- Креветки
- Помидоры конфи -
- Томатное пюре -
- Анчоусы
- Каперсы и
- Оливки
- Петрушка
- Розмарин
- Острый перец
- Белое вино
- Чеснок
- Соль, перец и оливковое масло
___________________________________
00:00 - Фаршировка кальмаров
02:14 - Рецепт I (Ингредиенты)
03:39 - Рецепт I (Подготовка)
06:34 - Рецепт I (Начинка и фаршировка)
08:12 - Рецепт I (Фаршировка и приготовление)
09:03 - Масло из петрушки
10:48 - Постное песто
11:27 - Рецепт II (Ингредиенты)
11:27 - Рецепт II (Готовим фарш)
14:52 - Рецепт II (Начиняем и готовим кальмары)
16:15 - Подача
#фаршированныекальмары #постныеблюда #новогодниеблюда
16:15 - Подача