11 Средневековая кухня Фаршированные цыплята

Рецепт. Возьми цыплят и ошпарь их. Возьми петрушку и шалфей с другими травами; возьми чеснок и виноград, плотно начини цыплят, свари их в хорошем бульоне так, чтобы они легко сварились в нём. Разложи и посыпь сладким порошком.