Рецепты | Соленья | Закрутки

Торт «Спартак» – это кулинарный шедевр, который точно впечатлит ваших близких! **Ингредиенты:** *Для теста:* - 120 г сливочного масла - 5 ст. л. молока - 260 г сахара - 2 яйца - 4-5 ст. л. меда (если густой) - 1 ч. л. соды 1 ст. л. уксуса - 420 г муки - 2 ст. л. какао *Для крема:* - 600 мл молока - 4 ст. л. муки - 300 г сахара - 250 г сливочного масла - 1 пакетик ванилина *Для глазури:* - 100 г сахара - 3 ст. л. какао - 8 ст. л. молока (можно заменить водой) - 50 г сливочного масла (или 2 ст. л. сметаны) **Как готовить:** На медленном огне растопите масло, молоко и сахар до растворения. Вбейте яйца, затем добавьте мед и соду с уксусом. После увеличения массы в объеме, постепенно вводите муку и какао. Замесите тесто и сформируйте коржи. Для крема смешайте молоко, сахар и муку, варите до загустения. Остывшую массу взбейте с маслом и ванилью. Выпекайте коржи 4-5 минут при 180°C. Для глазури просто соедините ингредиенты и варите несколько минут. Соберите торт, смазывая коржи кремом, а верхний слой покройте глазурью. Приятного аппетита!