Проращиваем пшеницу, ставим брагу - YouTube

ВНИМАНИЕ!!!! ВЫШЛА НОВАЯ ВЕРСИЯ ВИДЕО, БОЛЕЕ ПОНЯТНАЯ И ТОЧНАЯ!!! Пожалуйста, прежде чем задать вопрос по браге, убедитесь, что у Вас ВСЕ сделано по данному рецепту без отклонений по технологии. Уважайте свое и мое время. Спасибо. 1. Частый вопрос. Перегоняю - разбавляю сахар в флегме - выливаю ее назад бродить еще раз, добавляю воды до уровня, если надо. 2. Описание процесса брожения пшеницы от начала до конца с подведением итогов в цифрах. По сахару: Дело в том, что бочка у меня 30-литровая, а перегонный куб номиналом 20л. Т.е. в бочке примерно 23л браги, в куб переливаю на перегонку 16л. Примерно. Не мерил. В общем вот конкретные цифры и даты: (марта) засыпал 1 кг на разброд. залил 5кг сахара, поставил брагу. С куба вышло 3.5л 58%. Вылил флегму в бочку с 3 кг сахара (на 2й раз) Выход 4л 45%. Еще добавил 3 кг сахара, поставил бродить 3й раз. Выход 4л 50%. Еще