Соус из баклажанов/На зиму.

Ингредиенты: ✅ингредиенты в очищенном виде! ▫️помидоры 2кг ▫️баклажаны 500г ▫️перец болгарский 500г ▫️лук репчатый 500г ▫️морковь 500г ▫️чеснок 2 головки ▫️перец острый 3 шт ▫️сахар 150г или 8 ст л ▫️соль 40г или 2 ст л без горки ▫️уксус 4ст л ▫️растительное масло 100 мл #баклажаны #баклажаныназиму #назиму #заготовки #избаклажанов #избаклажан