Я не русский. Ура! – Євген Клопотенко І Говорить Жадан

Як через їжу можна зрозуміти культурні цінності нації, що змінюється в концепції національних страв, якою є нова українська кухня та як розвивається гастрономічна культура в Україні. В гостях у Сергія Жадан — Євген Клопотенко, кулінарний експерт, шеф-кухар, ідеолог програми CultFood, співвласник ресторану Сто років тому вперед #радіонв #ГоворитьЖадан #Жадан #радіонв #ГоворитьЖадан #Жадан #Клопотенко #Борщ #Кухня #УкраїнськаКухня Дивіться інші ефіри цієї програми тут: