СамсаОчень вкусная

Просто нереальная вкусняшка 🤤 Готовить обязательно !!!! Получится у всех 🤤🔥 Тесто : 1ч л соли 1ч л уксуса (яблочный) 200мл холодной воды 1 Яйцо Мука 450/500гр ) Для смазывания нам нужно 150 грамма растопленного сливочного масла! (Замесить тесто , дать ему отдохнуть 15 мин , растаскать ооочень тонко до прозрачности , вылить на него масло обильно смазать , дать постоять минут 10 и растягивая как на видео завёрнуто в колбаску ! Затем в улиточку ! В холодильник на 30 мин ! Достаём и режем на брусочки , убираем их в морозилку на 10 мин ! Затем как показано на видео надо их приплюснуть ) 🔥 Для начинки 500 грамма говядины ( мелко нарезать, как на салатик) 200 грамма лука 200 кграмма артошки 50гр сливочного либо растительного масла Специи (соль , чёрный перец, Зира , паприка) (Чтобы мясо было удобно разрезать на мелкие куски , я его слегка подморозила ) мягкое мясо трудно режется ) Раскатываем наши лепешки выкладываем мясо , как показано на видео собираем самсу ) Смазываем желтком , посыпаем кунджцтом и в духовку на 35-40 мин при 180*!!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Сохраните рецепт