Самса за 30 минут. Сочная Быстрая Вкусная Самса из Курицы и Мяса. Самса 2х вида. Ресторанная самса

Сочная Самса. Готовим 2 вида Самсы. Самса с курицей и мясом. Ингредиенты: Мука 500-550 гр Масло сливочное 250 гр Сметана 20% 100 гр Яйца 2 штуки только желтки 1 яйцо целиком Соль 1 чайная ложка Начинка: 📍 📍 200 гр куриный фарш 1 луковица Соль по вкусу Черный перец Приправа Зира или для самсы Растительное масло 1-2 столовой ложки 📍 📍 200 гр фарша 1 луковица Бараний жир Курдюк 50 гр 1 зубчик чеснока соль по вкусу приправа Зира или для самсы черный перец Яичный желток на поверхности 1 шт 1 ст. л. молока Посыпать кунжутом Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут Juicy Samsa. We prepare 2 types of Samsa. Samsa with chicken and meat. Ingredients: Flour 500-550 gr Butter 250 gr Sour cream 20% 100 gr Eggs 2 pieces only yolks 1 whole egg Salt 1 teaspoon Filling: 📍 📍 200 gr minced chicken 1 o