Вырезаем из мяса РЫБУ и ОРЕХ! Разделка говядины в стиле итальянской кухни шеф-повара Мариано Валерио
🥩ЗАКАЗАТЬ вкусное и полезное мясо с доставкой (Москва) – звоните 8(931)555-23-23. Пишите в WhatsApp 10:00 - 21:00. Приятного аппетита!
В наличии мраморный фарш, золотой жир (в пищу), белый жир (в котлеты и для готовки), вырезка, глазной мускул, стейк рибай, рёбра, готовые рёбра Кальби, грудинка бескостная кубиками, мраморный стирлойн, лопатка, оковалок, диафрагма, кости для бульона. Некоторые позиции будут очень ограничены, так что успейте заказать, как только будет анонс.
Как маэстро достал рыбу и орех из коровы. Говядина. Европейская разделка мяса: вырезка, тонкий край. Шеф Повар Мариано Валерио.
Показываем цикл видео: как разделывают говяжью тушу на севере Италии. В этом видео продолжение – разделка нашего мяса по итальянски. Вырезаем рыбу и орех.
Известно, что российские мясники часто рубят говяжью тушу на куски топором. Итальянская кухня использует больше цельные куски мяса, вырезанные острым ножом из костных вместилищ.
Для разделки нашей туши мы выбрали европейский, а им
1 view
777
203
1 month ago 00:04:39 1
Наталья Влади - На небе жил прекрасный ангел (Ирина и DJ Сергей, группа “Дым“)
1 month ago 00:10:44 1
Песочное тесто, яблоки и заварной крем.
1 month ago 00:03:48 1
Киря в гостях у бабушки
1 month ago 00:02:42 1
ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ вкусные, мягкие ,домашние пряники в белковой глазури.
1 month ago 00:52:01 1
Русский офицер сегодня: история командира в СВО
1 month ago 00:03:46 1
Виторгана заменили на дипфейк в сериале и вырезали из титров
1 month ago 02:34:01 3
Hi Fi & High End Show Saint Petersburg 2024. Видео обзор выставки с бинауральными записями
1 month ago 00:23:02 1
Джонатан Кан, ПРОРОЧЕСТВО: Знак на статуе. А также. Проклявший Израиль парламентарий ПАЛ ЗАМЕРТВО
1 month ago 01:32:00 1
Дюна 2: Пособие для диктатора | DECODERS
1 month ago 00:04:43 1
Дари Добро – Миша Мирный | Проект Магнит
1 month ago 04:35:23 1
Александр Хиневич и Александр Козлов/Живая дискуссия христиан и староверов/Эфир ВЕДЫ РА.
1 month ago 00:13:23 1
Мастер-класс “Осьминожки для недоношенных деток“
1 month ago 00:05:33 1
Вставайте, люди русские!
1 month ago 01:07:13 1
Андрей БЕБУРИШВИЛИ / Сексизм, камеди клаб, угрозы за шутки / БеС Комментариев
1 month ago 00:00:38 1
Я собираю по 8 кг малины с куста! Вот мои три секрета больших урожаев!
1 month ago 00:07:08 1
Комедия«Тридцать три подзатыльника» — х/ф«Приключения Буратино»
1 month ago 00:17:22 1
Вторжение . Изощрённые технологии Захвата Чужих | Колонизация Индии без армии и оружия
1 month ago 00:00:51 1
АРБУЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ натуральное
1 month ago 00:08:15 1
РЕЖЕТ СТЕКЛО И МЕТАЛЛ - ФЕНОМЕНАЛЬНО ПРОСТАЯ ЗАКАЛКА МЕТАЛЛА
1 month ago 00:09:35 1
V образный вырез спицами с ажурным краем
1 month ago 00:10:13 1
3 КАРТОШКИ И ЦЕЛАЯ ГОРА ПИРОЖКОВ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ТЕСТО КАК ПУХ ОТДЫХАЕТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО
1 month ago 00:15:10 1
Фантазийные цветы из ткани / просто и красиво / Fabric flowers tutorial
1 month ago 00:22:08 1
Мелкоцвет из из ткани – «Игры с красками – 1.1» / Fabric flowers tutorial
1 month ago 00:16:50 1
Пионы «Амели» из ткани / игры с красками 2 // Fabric flowers tutorial