Густой томатный суп с говядиной и картошкой

Моя мама его называет “Соус“ и в детстве этого блюда я всегда уплетала по две тарелки, потому что очень вкусно! Не жалейте лайк❤ мне будет приятно! Подпишись🔰 чтобы не потерять😘 Итак, нам понадобится: 🍲 говядина - 800 гр; 🍲 картофель - 6-7 шт; 🍲 лук - 3 шт (да, нужно много); 🍲 помидоры - 2 шт; 🍲 сладкий перец - 1 шт; 🍲 томатная паста - 2 ч/л; 🍲 сахар - 1 ч/л; 🍲 соль; 🍲 хмели-сунели; 🍲 паприка; 🍲 красный перец, если любите острое🍲 чеснок - 3 зубчика; 🍲 зелень свежая - можно побольше. Готовится не сложно, но чем дальше проверить мясо, тем нежнее оно будет: 🍲 мясо нарезать на кубики, обжарить до румяной корочки на масле; 🍲 лук нарезать на четверть кольца и добавить к мясу, тушить до прозрачности; 🍲 перекладываем мясо и лук в кастрюлю; 🍲 кладем натертые на терке томаты и томатную пасту, заливаем кипятком - 2-2,5 литра, варим не меньше часа до готовности мяса; 🍲 когда мясо будет готово, солим бульон и кладём картофель, варим до готовности; 🍲 далее кладём чеснок, специи, сладкий перец и зелень, выключаем через одну минуту. Наш очень вкусный супчик готов, подавать желательно со свежим лавашом. Готовьте дома! Дома вкуснее! Как вам рецепт? Будете готовить?