Профессия пивовар: интервью с главным технологом пивоварни Трифон. Хмельница и сорта пива от Трифона
Сегодня у нас в гостях профессиональный пивовар, главный технолог первой северной пивоварни Трифон Андрей Галкин. Разговор пойдет о его участии в разработке домашней пивоварни Хмельница, о пиве от Трифона и вообще - о редкой и интересной профессии пивовара.
Подпишись на канал Русская Дымка
00:00 Знакомство с Андреем
01:00 Как стать профессиональным пивоваром
06:25 Дегустация пива Пилс от Трифона и студия Артемия Лебедева
09:25 В чем сходство Хмельницы и систем промышленного пивоварения?
11:05 Эффективность варки и рекорды начальной плотности сусла на Хмельнице
13:55 Трифон, Вятский Пивной Клуб и Русская Дымка: крафтовое пиво - в массы!
14:57 Дегустация первого пива, сваренного на Хмельнице
16:11 Что нравится при работе с Хмельницей?
19:33 Рецепты пива от профессионала в Хмельнице
20:40 Экспериментальные сорта от Трифона
21:50 Линейка сортов пива от Трифона
23:00 Дегустация вишневого пива Трифон Kriek
25:35 Дегустация Стаута от Трифона
28:15 Планы н
3 views
8987
3346
3 months ago 00:30:24 1
Можно ли оставаться журналистом на передовой? / Редакция контекст
3 months ago 00:57:28 1
Как работают российские адвокаты и кому они могут помочь? / Редакция
4 months ago 00:20:39 3
НОЧНАЯ ПОЕЗДКА С МОСКВЫ В РОСТОВ НА ДОНУ #дальнобой #дальнобойщик #грузоперевозки
4 months ago 00:25:21 1
Применение специальных солодов в пивоварении. Какой солод использует New Riga’s Brewery&
4 months ago 01:09:10 2
Люди категории Е: непридуманная жизнь дальнобойщиков / Редакция
4 months ago 00:55:22 1
Арктика. Очищение (2020) | Документальный фильм
5 months ago 00:53:43 1
Кто они — авторы самого громкого расследования года? / Редакция
6 months ago 01:04:56 1
Почему власть продолжает финансировать самый оппозиционный музей России? / Редакция
6 months ago 00:48:16 1
Мифы и правда об онлайн-образовании / Редакция
6 months ago 01:39:29 1
25 лет освобождению заложников в Будённовске / Редакция
8 months ago 01:00:02 1
СЕКРЕТНЫЙ СОЧИ: небанальные и новые места, что стоит посетить
9 months ago 00:48:25 1
Что происходит с самой востребованной профессией России? / Редакция
9 months ago 01:19:16 1
Ассоциативная прогулка с Пивоваровым по Петербургу / Редакция
9 months ago 01:06:49 1
Почему нейросети стали пугать / Редакция
10 months ago 02:13:53 1
Жизнь и судьба Владимира Высоцкого, самого внесистемного советского поэта / Редакция
10 months ago 00:49:09 1
Что стало с российским авторынком и что с ним будет дальше? / Редакция
10 months ago 00:55:15 1
Почему мы так рады обманываться? / Редакция
11 months ago 00:16:14 1
МИКС ФАКТОР 1 ВЫПУСК | рецепты коктейлей
11 months ago 00:33:25 1
Южный Кавказ: как его делили горцы, Россия и Турция? / Редакция. Контекст
11 months ago 00:45:37 1
Дело Хачатурян: почему это касается каждого / Редакция
11 months ago 00:44:07 1
Алексей Пивоваров отвечает на новые вопросы подписчиков
11 months ago 00:25:47 1
Как обычные коптеры стали боевыми машинами / Редакция контекст
12 months ago 00:27:11 10
Что за беспорядки в столице Сербии и как это повлияет на отношения с Россией? / Редакция. Контекст
12 months ago 00:03:59 17
Обзор всех голов / Щегловский Пивовар -:- Больше Хорошего, Квалификация ()