Крылья «12 специй» | Готовим вместе

Крылья «12 специй»: 700 г куриных крыльев 120 г пшеничной муки 15 г кукурузного крахмала 10 г разрыхлителя 10 г зеленого лука 60 г меда 80 г сливочного масла 3 ч. л. соли 3 ст. л. паприки по 1 ч. л. черного перца, зиры, сушеного имбиря, лука и чеснока по ½ ч. л. красного перца, молотого кардамона и мускатного ореха по ¼ ч. л. молотой гвоздики, корицы и душистого перца Разрежьте крылья по суставам, удалите верхние фаланги. Запанируйте в смеси соли и специй. Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель, соедините с запанированными крыльями и перемешайте. Выложите крылья на противень, смазанный сливочным маслом, и запекайте при температуре 210 градусов 20-25 минут. Оставшееся сливочное масло растопите с медом и смажьте крылья. Затем посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube – ---------------- «Касается каждого» в Youtube –