Мордашки из маршмеллоу | Marshmallows

Инвертный сироп Рецепт Инвертный сироп 130 мл. воды 300 гр. сахара 1/3 ч. л. лимонной кислоты Для желатина 30 гр. желатина 80 мл. воды Сироп 120 мл. воды 100 гр. сахара 50 гр. инвертного сиропа Для меренги 4 белка 120 гр. сахара На подпылку стола и мордашек используем кукурузный крахмал Recipe Invert syrup 130 ml water 300 gr. sugar 1/3 tsp citric acid For gelatin 30 gr gelatin 80 ml. water Syrup 120 ml. water 100 gr. sugar 50 gr invert syrup For meringue 4 egg whites 120 gr. sugar We use corn starch to dust the table and muzzles