ГОВЯЖЬИ ПОЧКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ!!!

Состав 2 кг говяжьих почек лук 4 шт 1 морковь сметана 0.3 кг соль перец специи по вкусу сода пищевая 3 ложки с горкой масло 100 грамм растительного Почки говяжьи – это субпродукт не особо популярный среди кулинаров из-за специфического запаха, но при правильном приготовлении, на их основе можно приготовить вкусные и деликатесные блюда: потушить в различных соусах, пожарить и дополнить другими ингредиентами. Говяжьи почки не содержат жира, малокалорийные и бюджетные, ведь не зря в блюдах русской кухни они занимали почетное место. Тушеные говяжьи почки в сметане будут у вас вкусным и полезным блюдом в домашнем меню и, не считая времени на подготовку этого субпродукта, блюдо готовится просто и быстро. Говяжьи почки отличаются особым вкусом, который хорошо дополняют, сметана с луком. В этом рецепте почки заранее вымачиваем и отвариваем. Внимание! Известны еще несколько способов удалить плохой запах из почек вымачиванием. В обычной воде без добавок. В этом случае продукт выдер