Экскурсия на большое современное производство по обжарке кофе Союз-22.

Я был приятно удивлен, насколько крутое производство по обжарке кофе есть у нас в Калининграде, хотя видел видео других российских производств. То, что вы хотели узнать о производстве specialty кофе на современном заводе. 00:00 Вступление 00:46 О компании Союз -22 (Soyuz Coffee Roasting) 02:14 Склад хранения зеленого кофе 03:12 Условия хранения зеленого кофе на складе 03:51 Отбор образцов зеленого кофе из мешка пробоотборником 06:47 Как выбирается зеленый кофе для закупки 08:33 Загрузочный цех 09:12 Платформа для загрузки зеленого кофе 10:13 Перемещение зеленого кофе по трубопроводу сжатым воздухом 10:39 Силосная башня для хранения зеленого кофе 11:37 Циклон для сбора пыли зеленого кофе 12:55 Обжарочный цех 14:14 Ростер для обжарки кофе Probat NEPTUNE 500 14:50 Газовая горелка ростера Probat 15:25 Виды ростеров для обжарки кофе 17:26 Температурные режимы внутри ростера 18:00 Что контролирует обжарщик во время обжарки кофе 20:00 Управление процессами на производстве с АРМ 21:01 Охлаждение обжаренного кофе 22:03 Охлаждение жаренного кофе водой 23:02 Система пожаротушения в ростере Пробат 23:22 Циклоны для сборки шелухи 25:10 Объем обжариваемого кофе 26:14 Про бленды. Технология смешивание блендов после обжарки и обжарка смесей 27:43 Дестонер. Принцип работы 29:05 Про колорсортеры 31:44 Ростер Пробат probatone 50 33:56 Транспортировщик жаренного кофе элеваторного типа 34:40 Процесс образования блендов 37:47 Валковая кофемолка Probat 38:02 Конвейерная линия упаковки кофе Bosch 39:08 Азот в упаковке кофе. Азотный генератор 39:45 Проверка упаковки кофе с помощью газоанализатора (ПКГ -4 В) 39:58 Чеквейер - система динамического взвешивания кофе 40:36 Лаборатория Кофе Союз-22 40:47 Лабораторный ростер (Сэмпл ростер) 41:10 Электромагнитная просеивающая машина OCTAGON 41:30 Влагомер Sinar для определения влажности кофе 41:43 Лабораторный колориметр (цветоанализатор) 41:55 Каппинг Мы Вконтакте: Instagram: / kofemaster39 Ремонт кофемашин Калининград: Запчасти для кофемашин: #Союзкофе #РемонткофемашинКалининград #Кофемастер #SoyuzCoffeeRoasting #BARISTA #PARETTO #coffee #кофе