УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой.
В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и приготовления плова в домашних условиях, на электроплите и в посуде с плоским дном.
- здесь полный текст рецепта, чего сколько брать и так далее.
- книги Сталика Ханкишиева с автографами.
Я приветствую новых зрителей на моем Ютуб канале!
Здесь регулярно появляются расширенные версии рецептов, которые вы могли видеть в моей рубрике КАЗАН МАНГАЛ на канале НТВ, а так же видео, снятые специально для Ютуба, то, что вы никогда не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд - приготовленных как на живом огне, на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Но я люблю кулинарию как традиционную, так и современную.
Моя главные темы это узбекская кухня и азербайджанская кухня, но я так же очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню, китайскую кухню. Европейская кухня мне так же не чужда! Я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое!
Я стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
1 view
102
23
2 days ago 00:57:13 1
Афганский плов Оши-Кабули! С Алишером Халиловым и Фархадом Мансуровым готовим 3 вида плова!
2 days ago 00:01:00 1
Шурпа в Osh City 👌
2 days ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
3 days ago 00:04:37 1
Макарон Палов. Плов из макарон - безумно вкусное узбекское блюдо. Вкусный Ужин за 20 минут
3 days ago 00:20:49 1
ПЛОВ И ВОСТОРГ! Корейцы впервые в узбекском кафе в Южной Корее
3 days ago 00:00:44 1
O’zbek palovi 🇺🇿 УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ #samarqand #uzbekistan #food
4 days ago 00:42:19 1
Узбекский Плов в Маленьком Казане: 500 гр Риса.
4 days ago 00:13:03 1
НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ КАЗАНЕ! Подробный рецепт!
4 days ago 00:01:00 1
Беру РИС и готовлю к УЖИНУ Вкусное Блюдо БЕЗ МЯСА. Быстрый рассыпчатый ПЛОВ с сухофруктами
4 days ago 00:03:47 1
Морковь для плова. Как чистить и резать морковь 🥕🔪
4 days ago 00:33:46 1
РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО РАССЫПЧАТОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА | КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПО ФЕРГАНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ