БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Перец сладкий (без семян и плодоножек, желательно, чтобы был мясистым) - 6 кг
Вода - 2 л
Масло растительное - 500 мл
Столовый уксус 9% - 200 мл
Сахар - 250 гр
Соль - 5 ст.л
Лавровый лист - 6 - 8 шт
Душистый перец горошек - 15 - 20 шт
Чёрный перец горошек - 1 ч.л
Перец моем, очищаем от плодоножек и семян и нарезаем на 4 части. Банки с крышками стерилизуем. Желательно в большую кастрюлю наливаем воду, масло, уксус, добавляем сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, чёрный перец, доводим до кипения. Опускаем в кипящую кастрюлю перец (можно в несколько приёмов, поскольку весь перец вряд ли поместится), варим после закипания на огне ниже среднего 15 - 20 минут, периодически помешивая. Проследите за тем, чтобы перец у вас излишне не размягчился. Готовый перец фасуем по банкам, стараясь не расходовать маринад, если не сварен весь перец. В конце в наполненные перцем баночки доливаем оставшийся маринад, закатываем, переворачиваем и укутываем одеялом.
2 views
551
163
2 months ago 00:09:34 1
В магазине такое НЕ КУПИШЬ! Шоколадное Мороженое ЭСКИМО + 2 рецепта глазури (классика и гурмэ)
2 months ago 00:13:29 1
🎂ТОРТ НАПОЛЕОН - РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА
2 months ago 00:09:10 1
60 рублей за литр! Как из простых компонентов сварить качественную краску // FORUMHOUSE
2 months ago 00:10:05 1
Грузинский пирог с курицей и грибами - ГВЕЗЕЛИ.
2 months ago 00:03:07 1
Я научил всех своих друзей, как лучше готовить куриные крылышки в KFC
2 months ago 00:51:13 1
Он подружился с Сэмом Альтманом и попал в YCombinator! Грачик Аджамян
2 months ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
2 months ago 00:09:03 1
САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ!!
2 months ago 00:00:38 1
Все сложила и забыла! Потрясный обед или ужин из самых простых продуктов! Муж всегда добавки просит😋
2 months ago 00:08:17 1
Вкусный салат для детей
2 months ago 00:08:51 1
НАСТОЯЩИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД / Как приготовить какао?
2 months ago 00:11:33 1
Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!
2 months ago 00:00:40 1
ДОМАШНЯЯ КОЛА! ЛУЧШЕ ОРИГИНАЛА! Рецепт в ОПИСАНИИ. #cooking #cocacola #coke
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:01:00 1
Картофельная лепёшка с яйцом и зеленью
2 months ago 00:03:49 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ КВАСА НА ДРОЖЖАХ? Просто и доступно, для домашнего хлебного напитка
2 months ago 00:05:46 1
Как сделать диетический холодец из курицы?
2 months ago 00:11:00 1
✨Паска✨Очень Вкусная! Результат за три часа! #Субтитры
2 months ago 00:10:44 1
Беру яблоки и вместо пирогов тортов Новинка к чаю Вкуснее печенье не придумать в магазине не купить
2 months ago 00:00:51 1
Почему я не знала этого метода раньше! Невероятно просто, быстро и вкусно
2 months ago 00:03:49 1
Беру Банку КОНСЕРВОВ и Яйца и готовлю эту вкуснятину из простых продуктов! Быстро, просто и вкусно!
2 months ago 00:00:59 1
Запеканка с рисом и курицей
2 months ago 00:16:35 1
Вот такими должны быть Осетинские пироги
2 months ago 00:02:41 1
Видео рецепт: Холодец из курицы - Диетический студень