Нам нужно
для коржа:
сахар - 140 грамма
мука - 110 грамма
крахмал - 100 г
яйца - 5 шт
соль - 2 грамма
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 15 МИНУТ
для крема:
яйца - 4 шт
ванuльная эссенцuя - 5 грамма
остудить до комнатной температуры
сливочное масло - 150 грамма
В ХОЛОДИЛЬНИК 1 ЧАС
соль - 3 г
молоко - 1 л
сахар - 50 грамма
для глазурu:
растопленный черный шоколад - 200 г
Хорошего аппетита