5 главных признаков нитратного арбуза

5 главных признаков нитратного арбуза, о которых нужно знать, чтобы избежать отравления Желтая корка- признак высокой концентрации нитратов. Азот-Это важный для роста и развития растений элемент. Бахчеводы, применяя его, с превышением допустимых норм, получают за 3 недели плод весом до 10 кг. Покупатель может отравиться после употребления такого плода. Поэтому обращайте внимание на цвет корки при разрезе арбуза : она не должна быть желтой. А в мякоти хорошего арбуза не может быть белых прожилок. 2) Проследите, чтобы в арбузе не было сквозных отверстий. Хотя кто-то и считает, что дырки насквозь- это следы от насекомых, а не от нитратных иголок, все же старайтесь не брать такой арбуз. Даже если ягода хорошая, часть мякоти будет испорчена. 3) Не ешьте арбуз с большой полостью внутри. Разрывы мякоти говорят о том, что плод переспел или содержит гормоны роста, Переспелый арбуз может слегка горчить,а арбуз с гормоном роста- вызвать отравление. Поэтому такие ягоды лучше не есть. 4) Перед тем как есть арбуз, опустите мякоть в воду. Чтобы проверить арбуз на содержание нитратов и избежать отравления, опустите кусочек мякоти в чистую воду комнатной температуры, Если ягода опасна, вода окрасится в насыщенный розовый цвет. Такой арбуз лучше не есть. 5) Арбуз не должен быть легким , когда вы берете его в руки. Иногда даже красивая ровная кожура, желтое пятно и сухой хвостик не служат гарантией того, что арбуз вкусен. Обязательно взвесьте его перед покупкой: он должен быть плотным и тяжелым. Если в магазине нет весов -доверьтесь ощущениям. Спелая ягода должна быть достаточно увесистой, когда вы берете ее в руки. Помощь на развитие канала: