РЕЦЕПТЫ

Для бисквита: 1 стакан варенья из чёрной смородины (или просто перетёртой с сахаром ягоды) 1 стакан сахара 1 стакан сметаны (или кефира, но я беру сметану) 3 яйца 1 ст. ложка соды 2 стакана муки. Кто-то добавляет в тесто порошок какао, я придерживаюсь классического рецепта: мне кажется, что какао перебивает тонкий вкус смородины. Для начинки: Сметана и сахар.