Легендарные “Кунцевские булочки-рогалики“ по ГОСТу/Bread rolls, bagels.
#хлеброгаликибулочки
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“:
Канал моего мужа “Сергей Дачник“:
Канал моей невестки “Танюшина Кухня“:
Рецепт:
Дорогие друзья, я Вам предлагаю рецепт “ Кунцевских булочек“ . По ГОСТу она должна быть круглая или овальная весом 50г. Но формуют её по-разному.... круглыми, овальными, в виде рожков или трубочек. Рожки и круглые булочки пользуются самым большим спросом, поэтому я Вам и предлагая эту форму.
290 мл воды ( температура 30 градусов)
10 гр прессованных дрожжей,
35 гр сахара,
8 гр соли ( 1 ч л с небольшойгоркой ),
50 гр сливочного масла,
500 гр муки.
Выход теста: 880 гр.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 - 17 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Recipe:
290 ml of water,
10 g of compressed yeast,
35 grams of sugar
8 grams of salt
50 grams of butter
500 gr flour.
Dough yield: 880 gr.
Моя группа на Фейсбуке:
Моя группа ВКонтакте :
Моя группа в Одноклассниках :
Сдобная,сладкая выпечка:
Теста:
Пирожки жареные и печёные:
Бисквит и торты:
Печенье и коржики:
1 view
0
0
4 weeks ago 00:10:18 1
Легендарные “Кунцевские булочки-рогалики“ по ГОСТу/Bread rolls, bagels.
7 months ago 00:37:28 1
Знаменитости на КУНЦЕВСКОМ погосте. Неизвестные страницы
12 months ago 00:22:03 1
Знаменитые и несчастные. КУНЦЕВСКОЕ кладбище. Мистика в жизни звезд.
1 year ago 00:06:38 1
Кунцевское кладбище. Известные захоронения
1 year ago 00:15:03 1
Кунцевское кладбище. Могилы Знаменитостей!
1 year ago 00:06:49 1
Легендарный хоккеист Валерий Харламов / Кунцевское кладбище 2о23 ПОМНИМ
1 year ago 00:15:24 1
на могиле легендарного Валерия Ободзинского 🙏 ПОМНИМ ВАС 🙏 Кунцевское кладбище
2 years ago 00:13:58 1
могила легендарного композитора Евгения Мартынова / Кунцевское кладбище
2 years ago 00:06:13 2
Поездка на поезде Еж3 по Большой Кольцевой линии в честь 88-летия Московского метро
2 years ago 00:09:07 5
По Большой кольцевой - на легендарном Еж3 в день Парада поездов 14 мая 2023
2 years ago 00:02:52 1
Поездка на Еж3/Ем508Т по БКЛ!!! Терехово-Кунцевская. Парад Поездов 2023
3 years ago 00:46:27 2
СССР 1953 год похороны Сталина ☭ Великое прощание ☆ Документальная хроника ☭ Советский Союз
3 years ago 00:07:22 35
Моторокер Иннокентий
5 years ago 00:09:05 2
МОГИЛЫ ИЗВЕСТНЫХ ЛЮДЕЙ.(Кунцевское кладбище).
6 years ago 00:43:31 2
❂В СТАРЫХ АЛЬБОМАХ ПАМЯТЬ ХРАНИТ ЗНАМЕНИТОСТЕЙ И КУМИРОВ СТРАНИЦЫ-КУНЦЕВСКОЕ КЛАДБИЩЕ ЧАСТЬ 3-Я❂