Подбираем моющие средства для пищевого производства при разной степени жесткости воды

На пищевых предприятиях для приготовления рабочих растворов моющих средств применяется вода с разной степенью жесткости. Если для мойки используют традиционные средства, такие как каустик (NaOH), то необходимо помнить, что растворы каустической соды взаимодействуют с солями жесткости и образуют на поверхности оборудования и трубопроводов трудноудаляемые отложения, которые снижают качество санитарной обработки. Поэтому рекомендуется использовать многокомпонентные моющие средства, в которых содержатся комплексоны, препятствующие образованию осадка. В зависимости от степени жесткости компания «Экохиммаш» предлагает следующие средства: Катрил В марка Н арт.110, Катрил-CIP, Катрил-В марка Н арт.211. E-mail: tehnolog_hpp@ Или по телефону: 7912-331-89-13