Котлеты из филе минтая

Ингредиенты: Филе минтая - 600г одна средняя луковица в фарш. Творог мягкий 5% - 180 г Яйцо - 1 шт Отруби пшеничные - 50 г Зелень петрушки Соль и специи по вкусу Моцарелла или сыр по вкусу, можно и без него тут уже смотрите по своим предпочтениям , можно вместо сыра , добавить помидорку Черри.