MAKFA | Мамины рецепты | Грушевый тарт

Тарт грушевый крем-брюле 300 г пшеничной муки MAKFA «Экстра» 200 г сахарной пудры 150 г холодного сливочного масла 5 яиц 2 груши 40 г меда 200 г сливок 33% жирности Соль по вкусу 1. Для теста смешать муку, 100 г сахарной пудры, щепотку соли, добавить 120 г сливочного масла и растереть до состояния крошки. Добавить 1 яйцо, сформировать из теста шар и убрать в холодильник минимум на 30 минут. 2. Охлажденное тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4 мм и переложить в рифлену