Пирог Персиковый Коблер

Мука пшеничная в/с 400г Сахар 350г Молоко 500г Соль 4г Разрыхлитель 14г Масло сливочное 150г Всё сухие ингредиенты соеденить и хорошо смешать. В сухую смесь добавить молоко и хорошо всё перемешать. Масло выложить на форму и поставить в разогретую до 180 гр. духовку, чтобы растопить его, тем временем у персиков убираем косточку и разрезаем их на 8 частей. Достаем из духовки форму с растопленным маслом и выливаем туда тесто, сверху укладываем персики и запекаем при температуре 180 гр. в течение 35-40 мин.