Новогодние слойки с сыром бри

Ингредиенты: •1 упаковка слоеного бездрожжевого теста •160-180 гр сыра бри •100 гр густого джема из брусники/клюквы/слив/инжира •щепотка соли •щепотка сухого розмарина •1 яйцо