Быстрые крылышки и рамиро попперсы с креветками на пеллетном гриле Eger

Ну привет друзья! Я наконец выбрался в небольшой отпуск вместе с семьей, но решил не упускать возможность и снять для вас контент на открытом воздухе. Тем более хотелось показать, что использую портативный гриль Eger 120 не только как небольшой стационарный гриль но и как портативного помощника в небольших семейных поездках. Видео в режиме лайв) Без выверенных кадров и постановочной красоты. Снимали как есть. Спасибо большое мой старшей дочке Кире за помощь. ОШИБКИ Друзья, во время видео я указываю, что в маринад ушло 2 столовые ложки паприки и молотой зиры. На самом деле требуется по одной. Я просто не смог вспомнить на какой объем крыльев я предварительно рассчитывал перед поездкой. Правильные пропорции ниже. Маринад для крылышек: Зира свежемолотая - 1 ст.л. Паприка - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Сок лайма - 1 ст.л. Приготовление: Крылышки разделить на 3 части, третью фалангу не используем. Замариновать минимум на 3 часа Пеллетный гриль разогреть до 240 градусов Обжарить под закрытой крышкой приблизительно по 20 минут с каждой стороны до температуры 75 градусов Рамиро попперсы Перцы рамиро Творожный сыр Сюр грюйер Кедровые орешки Креветки Смешать сыр 1/1 (грюйер перетереть на терке) Добавить приблизительно 100гр кедровых орехов Обжарить на гриле при температуре 200 градусов креветки. Примерно по 10 минут с каждой стороны Измельчить креветки и добавить к смеси сыра и орехов. Перемешать. Наполнить половинки перцев рамиро Обмотать беконом Вариативно можно обсыпать перцы любимым рабом Запекать в гриле при температуре 200 градусов около 25-35 минут. Бекон должен стать хрустящим. Друзья, администрация гостиничного комплекса никак не участвовала в подготовке материала или съемке. Они вообще не в курсе. Это не оплаченная реклама, но так как комплекс мне нравиться и вы все равно будете спрашивать ссылку, то за ранее оставляю ее здесь: Магазин «Есть с огня» Купить чанки можно в BBQ-магазинах страны или на: Озон Новинка этого сезона Коллаборационные пелллеты для гриля «Есть с огня» и «Asteroid Smokers» - Друзья канала Пеллетные грили Eger Керамические грили Green Kamado Газовые грили Primeliner Сотрудничество Телеграм -