Развитие и профилактика кариеса

Кариес - это процесс разрушения твердых тканей зубов под воздействием кислот и микроорганизмов, содержащихся в полости рта. Что влияет на появление кариеса? Питание. Наибольшую опасность для развития кариеса представляет избыток в пище углеводов, особенно рафинированных сахаров. У лиц, занятых в кондитерском производстве, кариес протекает особенно интенсивно. Натуральная пища, богатая витаминами, овощи, фрукты, правильное соотношение белков, жиров и углеводов обеспечивают более высокую устойчивость к кариес