Das beste Früchtebrot der Welt #ohneMehl

#Früchtebrot #glutenfrei #vegan Wer kennt es nicht?! Das Früchtebrot. Viele kennen es wahrscheinlich schon seit ihrer Kindheit. Ein Klassiker der zur kalten Jahreszeit nicht fehlen darf. Dabei ist es viel zu schade, es nur im Winter zu essen! Mein Früchtebrot kann man das ganze Jahr über genießen. Das klassische Rezept für Früchtebrot ist sehr aufwändig und wird mit Vollkornmehl gebacken. Da ich Früchtebrot liebe, wollte ich unbedingt ein schnelles Rezept als glutenfreie Variante backen. An diesem Rezept habe ich tatsächlich wochenlang gearbeitet. Ich habe es mit jeder erdenklichen glutenfreien Mehlsorte versucht! So lange, bis ich das perfekte Mischverhältnis aller Zutaten gefunden habe. Ganz wichtig dabei, das Brot darf weder zu trocken, noch zu feucht sein. Und dann habe ich es endlich geschafft, ich habe das perfekte Rezept erstellt. Mein Früchtebrot ist optisch und geschmacklich einfach nur super lecker. Ich versprech