Заправка для борща на зиму из свеклы! Борщевая заправка на зиму!

Привет, друзья! Заправка для борща на зиму из свеклы и сезонных овощей - вкусная и ароматная заготовка, которая поможет с легкостью приготовить большую кастрюлю борща! Борщевая заправка на зиму станет для вас палочкой выручалочкой! ********** Ингредиенты представлены в очищенном виде: ✓ свекла - 1,5 кг., ✓ помидоры - 1 - 1,5 кг., ✓ морковь - 0,5 кг., ✓ болгарский перец - 0,5 кг., ✓ лук - 0,5 кг., ✓ раст. масло - 1 стакан (200 мл), ✓ сахар - 75 гр., (это 4 неполные столовые ложки), ✓ соль поваренная - 1,5 с. ложки (40 гр.), ✓ чеснок - 1 головка - 40 гр., ✓ уксус 9 % - 40 мл. (4 ст. ложки), ✓ лимонная кислота - чуть меньше 0,5 ч. ложки. ********** Подробный рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть на моём сайте ************* Спасибо большое за просмотр! Если вам понравился рецепт, буду рада вашим пальчи