Как сделать натуральные красители для крема и выпечки / Быстрый пп-рецепт

Подписывайся на канал! Сегодня я готовлю чизкейк по своему обычному рецепту, вместо краста у меня овсянка с гречкими орехами и яблочным пюре, полный рецепт давать не буду, потому что речь пойдет о натуральных красителях. Не у всех в кухонном арсенале есть пищевые красители, а кто-то просто предпочитает питаться чисто. Эти красители подойдут и для кремов, и для теста (при выпечке использовать кисломолочку или лимонный сок, чтобы цвет был насыщеннее). 1. Натуральный синий краситель. В природе цвет редкий, получить холодный синий, а не фуксию можно с помощью краснокочанной капусты и голубого тайского чая, но мы используем самый доступный и простой рецепт: заварим пару ложек каркадэ двумя ложками горячей воды. Через 10 минут процедим заварку в чистый стакан или миску и добавим 0,5 ч.л. соды. Синий цвет готов! Чем больше вы добавите красителя в крем, тем насыщеннее будет цвет. Использовать сразу же, инач