ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС, ТОРТ, БРАУНИ ИЛИ ПИРОГ НАЗЫВАЙТЕ КАК ХОТИТЕ, ГЛАВНОЕ - ВКУСНО! С ВИШНЕЙ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ К ВИДЕО

Это шоколадно-вишневое чудо можно приготовить и в мультиварке, и в духовке. Чую ещё, что оно и в микроволновке получится, конечно, не такого масштаба, попробую позже обязательно. А пока... Для приготовления нам понадобятся: Вишня ( у меня замороженная) 300 гр Мука 180 гр Разрыхлитель 10 гр Какао 50 гр Ванилин 10 гр Яйцо куриное 2 шт Кефир 200 мл Сахар 180 гр Масло растительное 100 гр Масло сливочное для смазки формы Сливки любой жирности 70 мл ( у меня 10%) Горький шоколад 80 гр Для начала смешаем просеянную муку с разрыхлителем, какао и ванилин. В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром, кефиром и маслом. Объединяем сухие и жидкие компоненты и перемешиваем до получения однородной и гладкой массы. Все, тесто готово. Теперь форму для выпечки смажем сливочным маслом и выльем в нее 2/3 теста. Сверху выложим размороженную вишню (обязательно по максимуму слить всю лишнюю жидкость после разморозки!). Закрываем ягоду оставшимся тестом. Готовим в духовке 30 минут при 180 градусах, в мультиварке 45 минут в режиме выпечка. Точное время, как обычно, зависит от Вашей техники, контролируйте процесс с помощью зубочистки. Когда пирог приготовился - необходимо дать ему остыть в форме. Затем достаем и по желанию украшаем шоколадной глазурью. Для глазури подогреем (не кипятим) 70 мл сливок любой жирности ( у меня 10 процентов) и добавим в них 80 гр горького шоколада. Растворяем его полностью, можно на водяной бане, можно как я, с помощью микроволновки, включая ее на периоды по 15 секунд и постоянно помешивая массу. Когда она станет полностью однородной - выливаем ее на пирог. Я выливала глазурь прямо на центр пирога, она растекалась, затем я ее разравнивала с помощью силиконовой лопатки. Теперь надо убрать торт в холодильник на часик и всё! Можно наслаждаться) Приятного аппетита!👩🏼‍🍳 Если Вам понравился этот рецепт - ставьте ❤️ и подписывайтесь на мой канал! Буду с радостью делиться с Вами и дальше своими кулинарными экспериментами ☺️. Пишите в комментариях Ваше мнение, если будете готовить или уже приготовили по этому рецепту 🌸 Читайте меня на Дзене!