ИКРА ИЗ МАНДАРИНОВ НА НОВЫЙ ГОД

Для многих мандарины – неотъемлемая часть новогодней атмосферы. Но если мы вам скажем, что мандарины могут принимать непривычную для всех форму? Шеф-повар ресторана Bon App Café (@bonappcafe) Александр Кожокару (@) покажет, как с помощью молекулярной кухни приготовить ИКРУ ИЗ МАНДАРИНОВ, а так же восемь структур новогоднего фрукта. Икра из мандаринов, мандариновые чипсы, земля из мандаринов и еще много чего из мандаринов в очередном выпуске MixFo