ИСКАНДЕР КЕБАБ

Ингредиенты: - говядина 150гр - лепешка 1-2шт - масло оливковое 2ст.л - сливочное масло 20гр - орегано 1ч.л - перец сотрый стручковый 1-2 шт - помидор 1-2шт для подачи - йогурт 3-4ст.л для подачи Соус: - масло сливочное 20гр - томатная паста 1ст.л - острая паприка 0,5ч.л - сладкая паприка 1ч.л - соль 1ч.л - сахар 1,5ч.л - вода 300мл