ЦАРСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты Морковь2 шт Яйца3 шт Картофель3 шт Рыба красная (слабосоленой семги или форели)200 г Икра красная2 ст. л. Веточки укропа2 шт Майонез5 ст. л. Соль по вкусу Приготовление Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить. На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом Слой тертых яиц и майонез Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа. Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью Салат Царский готов Украсить сверху красной икрой.