Обзор нового СанПиНа для общественного питания (СП 2.3/) | Требования к общепиту

Сайт: Разработка ХАССП: Обучение ХАССП/СанПиН: Телеграмм ВКонтакте: Статьи о ХАССП: Бесплатные материалы: Сайт: Почта: haccp-likbez@ 25 изменений в санитарных правилах для общественного питания 02:53 Маркировка инвентаря 03:20 Уборные (туалеты) 04:23 Товарное соседство 05:25 Требование к отделке производственных помещений 06:44 Оборудование 08:50 Обработка яиц 09:57 Требование к помещениям 12:05 Вентиляция 13:40 Декларация о соответствии 17:01 Мастер-классы 17:59 Аппараты для выдачи пищевой продукции 18:41 Изготовление блюд в месте обслуживания 19:42 Персонал для уборки туалетов 20:34 Использование одноразовых перчаток 21:40 Температура блюд на разда