Отличное тесто для вареников. Вкуснота, вареники с творогом! Поговорим о том, о сём.
Хорошая альтернатива заварному тесту. Тесто мягкое, удобное в раскатке и в лепке, не разваривается. Тесто универсально и для пельменей, и для мантов, и для вареников. Готовлю вкуснейшие вареники с творогом.
Леплю вареники, рассуждаю про комментарии, философствую о счастье.
Тесто:
Все можно измерять любыми стаканами, у меня стакан 300 гр.
мука просеянная - 390-500 гр. , это 3 стакана и немного для подсыпки, если понадобится
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой
масло подсолнечное - 3 ст. ложки
вода теплая - у меня получилось 230 гр., т. е общее количество жидкой массы в стакане - 300 гр.
смотрите в видео, как замешиваю тесто, будет понятно.
- в стакан добавить яйцо, добавить соль и подсолнечное масло, хорошо взболтать, до растворения соли,
затем влить теплую воду до полного стакана, снова хорошо перемешать
- в просеянную муку влить жидкую, яичную массу и замесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто
- тесто завернуть в пакет, оставить для отдыха на 3
1 view
227
120
1 month ago 00:05:30 1
Пуховые ПОСТНЫЕ пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ тесто - Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. Постное тесто | Оливьедка
1 month ago 00:07:10 1
Выводы Доктора Берга после двухнедельной карнивор-диеты 🙌
1 month ago 00:42:39 1
Проверяем жерлицы. Обрабатываем рыбу в избе #зимняярыбалка #андрейновиков #рыбалкасдрюней
1 month ago 00:09:17 1
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!
1 month ago 00:07:37 1
🧁Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей! 🧁 Вкусный Кекс к Пасхе для любителей творожной выпечки!
1 month ago 00:11:40 1
Избавьтесь от слизи в горле с помощью соли!🧂3 простых способа