Стейк рибай с томатным соусом сальса и сладкой кукурузой

Вкусное и простое блюдо для любителей мяса с томатным соусом сальса и сладкой кукурузой от Дмитрия Степанова, основателя ресторана Горячо, и Hexagon Ragasco, производителя легких и практичных газовых баллонов. Сначала запекаем в гриле кукурузу прямо в листьях. В это время готовим соус сальса из томатов в собственном соку, тархуна, петрушки, острого перца чили прямо с семенами и морской солью. Жарим по три минуты с каждой стороны стейки рибай. Для создания аромата можно положить веточки розмарина и зубчик