ПИРОГ с творогом и вишней - Автор: Yuliya Small
Ингредиенты:
Песочное тесто:
Яйцо С1 - 2 шт
Сахар - 60 гр
Соль - 1/4 ч. л.
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 100 гр
Творожная начинка:
Творог - 360 гр
Сметана - 150 гр
Сахар - 140 гр
Яйцо С1 - 2 шт
Крахмал - 25 гр
Ваниль
Вишневая начинка:
Размороженная вишня - 400 гр
Сахар - 60 гр
Крахмал - 12 гр
Кирш (другой алкоголь или вода) - 60 гр
Рецепт на форму 25 см
Приятного аппетита!