ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
Ингредиенты на 9 блинов:
2 яйца
2 стакана тёплого молока
1 ст.л сахара
1/3 ч.л соли
1,5 стакана муки (если тесто жидкое, добавьте еще муки)
1 стакан кипятка
4 ст.л масло растительного
Стаканы должны быть одинаковыми
Взбиваем яйца с сахаром и солью, вливаем тёплое молоко,просеиваем муку постепенно, перемешиваем венчиком до однородной консистенции, чтобы не было комочков и только потом добавляем кипяток(медленно вливаем и помешиваем)и растительное масло
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом, вливаем тесто и выпекаем с двух сторон
Соус Бешамель:
В сотейнике растапливаем сливочное масло 100 г, вмешиваем 3 ст.л муки,вливаем 750 мл тёплого молока. Постоянно помешиваем венчиком до загустения (на среднем огне)
Добавляем соль 1/3 ч.л, перец.
У меня на видео соус слегка загустел, поэтому максимально контролируйте этот процесс, сначала лучше обжарьте фарш и потом готовьте соус.
Для мясной начинки обжарьте фарш 600 г на растительном масле, добавьте 1 ч.л томатной пасты и немного специй.
Начинка может быть любой (жареные грибы с курицей или жареная ветчина, шпинат, сыр)
14 views
459
123
5 months ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
5 months ago 00:10:05 1
Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!
5 months ago 00:03:30 1
Пирог на сметане за 10 минут! Вы будете в восторге: просто и очень вкусно
5 months ago 00:22:00 1
Как нас травят магазинным хлебом
5 months ago 00:10:47 1
Мороженое в домашних условиях (БЕЗ МОРОЖЕНИЦЫ). Пломбир🍴Жизнь - Вкусная!
5 months ago 00:12:48 36
Крутые идеи для выпечки и теста, которые даже новичок сможет повторить
5 months ago 00:00:58 38
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:05:09 1
От Них НЕ ОТОРВАТЬСЯ! ПОСТНЫЕ Сахарные ПЛЮШКИ/Вкуснейшая Постная Выпечка/Веганские Булочки/Пост