Пирог ЧЕРЕПАХА - советский рецепт! Печем, пробуем пирог и болтаем за чашкой кофе.

Ищите рецепт советского пирога ЧЕРЕПАХА? Тогда смотрите это видео! Мы не только испечем старый советский пирог по рецепту из школьной тетради, но и попробуем его, вспомним тот самый вкус и поболтаем за чашкой кофе. Анна и Марина! Спасибо огромное за рецепт: Тесто: 6 яиц 1.5 ст.сахара 2 ст.л.какао 2 ст.муки 2 ч.л.соды. Тесто замесить. Противень смазать маслом. Чайной ложкой выкладывать лепешки (печеньки). Выпекать в духовке. Они увеличатся в размере. Поэтому оставлять между ними расстояние. Крем: 200 гр.сливочного масла 1 ст.сахара 2 ст.л.какао 300 гр.сметаны. Сливочное масло растереть с какао (не топить). Смешать сметану с сахаром. Соединить масло со сметаной. Перемешать. Лепешки остудить. Каждую полностью обмакнуть в крем. Выкладывать на большое блюдо горкой. Это будет туловище черепахи. Из печенек делаем голову черепахи и лапки. Можно сметаной с сахаром нарисовать глазки на голове и ноготочки на лапках. Торт должен обязательно простоять в холодиль