Как закатать помидоры на зиму/Сладкие помидоры в банках

#помидорыназиму #помидорыкакзакрыть Сладкие помидоры на зиму! Специй мало, поэтому хорошо сохраняется помидорный вкус и аромат. А также помидоры хорошо хранятся даже при комнатной температуре. На 3-х л банку: 4 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 5-6 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого перца, 2-3 гвоздички 0, 5 ч.л. уксусной эссенции Приготовление: помидоры тщательно помыть, разложить в банки. Залить их кипятком, накрыть стерильными крышками. дать постоять 20-30 мин. Воду слить в кастрюлю, вскипятить, снова залить помидоры. оставить на 20-30 мин. В третий раз, в слитую в кастрюлю воду, положить соль и сахар, а специи положить в банки с помидорами. Залить помидоры маринадом, добавить уксусную эссенцию, закатать. Если помидоры будут храниться при комнатной температуре, накройте банки старым одеялом до полного их остывания. _____________________________________________________________ Подпишитесь на канал: