La salade que je vais manger tout l’été ! (pêches grillées, tomates, ricotta, etc.) 🍑🍅☀️

Aujourd’hui, on se lance sur ma salade préférée de tous les temps ! Quand l’été arrive, elle est votre meilleure alliée pour accompagner vos plus beaux barbecues. Tomates, pêches grillées, fenouil, basilic, ciboulette, pickles, huile d’olive, ... on va jouer avec les couleurs, les saveurs, les textures, les découpes et les températures. 📕📕📕📕📕📕📕 J’ai également l’honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur. Il est dispo partout (internet, librairie, boutiques spé., etc.) : 📕📕📕📕📕📕📕 🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE​​​​ 🔔 📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour des recettes exclusives mais aussi pour connaître les prochaines vidéos : - ​​​​​​ - ​​ Info matériel : - Ma râpe magique : - Ma poêle grill : - Ma mandoline : - Mes plaques inox : LES INGRÉDIENTS - 4/5 tomates - 1 fenouil - 2/3 pêches jaunes - 1/2 botte de basilic - 1/2 botte de ciboulette - 150g de ricotta - Huile d’olive - Sel, poivre & piment d’Espelette (parce que j’adore ça !) - Roquette - 2 càs de vinaigre - 1/2 citron jaune